今日は和食献立で、鰆の西京焼きと切り干し大根の煮物でした❕
白みそと砂糖、酒、みりんで味噌ダレを作って、鰆にたっぷりつけてオーブンで
焼きました✨
副菜は、切り干し大根の煮物でした☆
切り干し大根からは、生の大根よりも多くの栄養素があります。
天日干しでうまみや栄養が凝縮され、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています(^^♪
味がしっかり染みていてごはんがよく進んでいました😋
子どもたちも美味しそうに食べていました( *´艸｀)
《今日の献立》🍚ごはん 🍚鰆の西京焼き 🍚切り干し大根の煮物 🍚すまし汁 🍚チーズキッス
《おやつ》🥛牛乳 🥛ふかし芋
