もりもり給食メニュー

鮭のクリームシチュー🐟

きょうは、鮭のクリームシチューでした。

鮭の身は綺麗なオレンジ色をしていますが、実は鮭はれっきとした白身魚です。鮭の身がオレンジ色になる理由は、鮭の好物であるオキアミなどの甲殻類プランクトンに含まれる「アスタキサンチン」という赤い色素の影響を受けるために、鮭の身はオレンジ色になっています⭐

きょうの鮭のクリームシチューは、牛乳とバターと薄力粉で作った手作りホワイトソースに、焼いた鮭、玉ねぎ、じゃがいも、人参、マッシュルーム、ほうれん草が入った具沢山なシチューです。パンとの相性も良く、また寒い日にぴったりの献立でした☃

≪昼食≫🍚ロールパン 🍚鮭のクリームシチュー 🍚蒸し鶏のサラダ 🍚オレンジ

≪おやつ≫🥛牛乳 🥛七草風おにぎり