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里芋と鶏肉の煮物

今日は和食献立ということで、里芋と鶏肉の煮物とジャコときゅうりのたたきでした❕

里芋とにんじん、昆布、鶏肉を炒めて、出汁を入れて煮ます😋

味付けはシンプルに、しょうゆと砂糖でつけてます( *´艸`)

里芋は下茹でしてぬめりをとると、調味料が染みこみやすくなり、火の通りもよくなります⭐

 

《今日の献立》🍚菜飯 🍚里芋と鶏肉の煮物 🍚ジャコときゅうりのたたき 🍚みそ汁 🍚みかん

《おやつ》🥛牛乳 🥛豆乳くずもち