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豆たっぷりミートソース🍝

豆たっぷりミートソース🍝

 

きょうは、豆たっぷりミートソースでした😋

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養価が高い食品です。肉や魚と同じように、たんぱく質食品に該当するほど、たんぱく質が豊富です。また、大豆はカルシウムの供給源としても有用で、カルシウムは骨や歯の主要な構成成分であるだけでなく、筋肉の収縮や血液凝固などにも関与しており、生命を維持する上で重要な栄養素です。

きょうのミートソースには、豚ひき肉、大豆、玉ねぎ、人参がはいっており、トマトケチャップ、トマトピューレ、トマトダイス缶、塩、砂糖で味付けをしています。野菜とお肉と、さらに大豆もたっぷりはいっており、トマトの風味が豊なスパゲティとなりました👏

 

 

≪昼食≫🍚豆たっぷりミートソース 🍚ひじきのナムル 🍚白菜スープ🍚みかん缶

 

≪おやつ≫🥛牛乳🥛カレーツナおにぎり