もりもり給食メニュー

きょうは、厚揚げのそぼろあんでした。

副菜は、さつまいもの甘煮でした。さつまいもは、多くの品種が栽培されており、甘さや食感に違いがあります。代表的なものは、甘みがつよく、ねっとりした食感が特徴の「紅はるか」、ホクホクした食感が特徴の「紅あずま」、焼き芋で人気の高い「安納芋」があります。煮物には、ホクホクとした食感が特徴の、紅あずまが合いそうです👏

きょうのさつまいもの甘煮は、スチームコンベクションオーブンを使って、煮崩れすることなく、甘みがでるようにしました。

≪昼食≫🍚御飯 🍚煮干しのカレーふりかけ 🍚厚揚げのそぼろあん🍚さつまいもの甘煮🍚味噌汁🍚みかん缶

≪おやつ≫🥛牛乳🥛豆腐ドーナツ