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今月は長野県!

 

 

今日は月に一度のご当地献立!今月は長野県でした☺

ソースカツ丼は長野県の駒ケ根市で有名な料理です。ご飯の上に千切りキャベツを敷き

その上にソースにくぐらせたカツをのせた丼ぶりです。昭和初期から駒ケ根市で提供されていた丼ぶりで

以来駒ケ根ではカツ丼というとこの料理のことをいうそうです。

 

そして汁物は大平、おおびらと読みます。この名前は「大いなる大地」という意味で

大地の恵みである野菜を集めて煮込んだものと解釈されています。保育園では、にんじんや

大根、長ネギ、しいたけ、しらたきなどを入れて具沢山の汁になりました😋

 

《昼食》♪ソースカツ丼 ♪ブロッコリーのおかか和え ♪大平 ♪いよかん

《おやつ》♪牛乳 ♪ローメン