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もりもり給食メニュー

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今日はひじきごはん🍚

今日の給食ではひじきごはんが登場しました🍳

ひじきごはんにはひじきに鶏ひき肉、にんじん、油揚げが入って具沢山☆

一度具材をしょうゆとみりんで甘く煮込んで、お米と一緒に炊き上げています。

ひじきは食物繊維はもちろん、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富な食材です☺

 

そして、おやつは五目ビーフン。

豚肉やにんじん、にらなどと一緒にごま油としょうゆで炒めて味付けしました。

ビーフンは中国発祥の麺。中国語で「米粉」と書き、その名の通り原料は米です。

日本では焼きビーフンや汁ビーフンが一般的で、アジアの他の国では「シンガポールビーフン」

や、「パンシットビーフン」など様々に調理されているそうです。

 

 

《昼食》🍚ひじきごはん 🍚チーズオムレツ 🍚みそ汁 🍚みかん

《おやつ》🥛牛乳 🥛五目ビーフン

 

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