もりもり給食メニュー

ポテトミートグラタン🐷

きょうは、ポテトミートグラタンでした。

グラタン（Le gratin）は、鍋にこびりついた「おこげ」や「こげ目をつける」という意味のフランス語です。フランスで誕生し、日本へは明治時代に日本へ伝わりました。

きょうのポテトミートグラタンは、豚ひき肉、玉ねぎ、人参を炒めて、トマトケチャップ、トマト缶、中濃ソース、牛乳、塩で味付けをし、米粉でとろみをつけます。そのソースを、じゃがいもにかけて、パン粉、パセリをかけて、オーブンで焼きました。

寒い冬にはぴったりの献立でした☃

≪昼食≫🍚食パン 🍚ポテトミートグラタン 🍚キャベツサラダ 🍚野菜スープ 🍚ヨーグルト

≪おやつ≫🥛牛乳 🥛こぎつねおにぎり