今日は、チキンピカタでした❕
ピカタとは、お肉に薄力粉をまぶして卵をかけてオーブンで焼く料理です⭐
にんじんとピーマンを細かくみじん切りにし、卵と粉チーズと一緒に入れ卵液を作ります。
鶏肉に薄力粉をまぶして、卵液にくぐらせてオーブンでこんがりと焼いていきます(^^♪
こんがり焼けたらケチャップをつけて美味しくいただきました💛
野菜を細かくみじん切りにすると、彩りが鮮やかになります。
《今日の献立》🍚ごはん 🍚チキンピカタ 🍚ブロッコリーとコーンのサラダ 🍚みそ汁 🍚すいか
《おやつ》🥛牛乳 🥛いちごケーキ
