もりもり給食メニュー

タラの野菜あんかけ🐟

きょうは、タラの野菜あんかけでした。

野菜あんかけには、玉ねぎ、人参、しめじ、チンゲン菜が入っています。チンゲン菜は、中国から日本へ伝わった野菜です。ハクサイの仲間で、シャキシャキとしていて、ほのかに甘みがあり、煮崩れしないのが特徴です。チンゲンサイには、強い抗酸化作用があり、ガンや生活習慣病の予防に期待できるβ-カロテンが豊富です。葉酸やビタミンＣのほか、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含みます⭐

葉物野菜は、子供たちには食べにくさもあるかと思いますが、あんかけにして魚と一緒に食べることで、食べ進みが良くなる工夫をしています😄

≪昼食≫🍚麦ごはん 🍚タラの野菜あんかけ 🍚白菜の海苔和え 🍚味噌汁 🍚レーズン

≪おやつ≫🥛牛乳 🥛春巻きの皮アップルパイ