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エビフライ

エビフライ

きょうは、エビフライでした。

エビは尾に近い1節を残して殻をむき、背わたを取り、よく洗い、水気を切ります。腹側に浅く切り込みを入れて伸ばし、尾の先端を包丁の背でしごきます。揚げ物などをする際は油跳ねの危険があるので尾の水分はしっかり取り除きましょう。

今日は卒園お祝いの献立でした。ちらし寿司にエビフライと、子ども達は嬉しそうにたくさん食べていました☺

 

≪昼食≫🍚ちらし寿司🍚エビフライ 🍚せんキャベツ 🍚すまし汁 🍚ストロベリーヨーグルト

 

≪おやつ≫🥛ジョア 🥛苺のショートケーキ