もりもり給食メニュー

さわらの西京焼き

きょうは、さわらの西京焼きでした。

さわらは、細長い体型と銀色の輝きが特徴のサバ科の魚です。春はやわらかくあっさり、冬は脂がのって濃厚な味わいが楽しめます。

今日は味噌、みりん、酒、ごま油、生姜、にんにくを使って西京焼きにしました。御飯が進む味付けに仕上がったので、たくさん食べることができました☺

≪昼食≫🍚御飯🍚さわらの西京焼き 🍚ひじきの煮物 🍚すまし汁　🍚パイン缶

≪おやつ≫🥛牛乳 🥛ごまちんすこう