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もりもり給食メニュー

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あんかけ擬製豆腐☆

 

 

きょうの給食はあんかけ擬製豆腐でした!

擬製豆腐は豆腐料理の一つで、豆腐と卵、野菜、ひき肉などを混ぜて鉄板に流して

焼いたものです。保育園ではにんじんやしいたけ、長ネギを細かく刻んで溶き卵とつぶした豆腐、

鶏ひき肉を混ぜて焼きました☆上からしょうゆと砂糖で作った甘いあんをかけて完成です✨

とろりとしたあんかけが優しい味で、子どもたちにも食べやすかったようです( *´艸`)

 

そして、おやつは大学芋🍠

保育園では食べやすいように乱切りではなく、スティック状に切って揚げています。

たれは水あめとしょうゆ、砂糖を煮詰めて作りました。

今日届いたさつまいもはとても甘くて美味しく、子どもたちもたくさん食べていました。

(皮に黒い蜜がついているものは甘くて美味しいんですよ😋)

 

《昼食》🍚ごはん 🍚あんかけ擬製豆腐 🍚ほうれん草の磯辺和え 🍚みそ汁 🍚チーズキッス

《おやつ》🍠牛乳 🍠大学芋

 

 

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