きょうは、あじの南蛮漬けでした。
油で揚げたあじを、玉ねぎ、人参、水菜と、生姜、醤油、お酢、砂糖で味付けした南蛮ダレに漬け込みました。揚げたあじも、甘酸っぱい南蛮ダレに漬けることで、暑い夏にもさっぱりと食べられる一品でした😋
フルーツはグレープフルーツでした。グレープフルーツには、免疫力向上に役立つビタミンCが多く含まれています。風邪や夏バテ予防にもピッタリの食材になりますね👏
≪昼食≫🍚御飯 🍚あじの南蛮漬け 🍚じゃが芋の塩昆布和え🍚グレープフルーツ
≪おやつ≫🍵麦茶🥛いちごジャムヨーグルト🥛鉄分ウエハース
