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今日は月に一回のご当地献立、埼玉県でした🗾
ゼリーフライときいて、パッとは想像つきませんよんね。
ゼリーフライとは、おからとじゃがいもをベースに人参やねぎが入っています🥔
小判型に形を成形して素揚げし、ソースをつけて食べます。
小判の形から『銭フライ』と呼ばれていたのが変化し、『ゼリーフライ』と呼ばれるように
なりました。
少し、もちもちしていて美味しく作れました(^^♪
《今日の献立》🍚かてめし 🍚ゼリーフライ 🍚みそ汁 🍚プルーン
《おやつ》🥛牛乳 🥛焼きびん