今日は、とうがんのそぼろあんかけでした❕
とうがんは、夏の野菜です☻
95％が水分で、低カロリーです❕
涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです(^^♪
作り方は、とうがんの皮をむいて角切りに切り、下茹でします。
鍋に油をしき、お肉を炒め少し火が通ったらとうがんと出汁をいれ、
砂糖、しょうゆを入れ煮ます。
次にグリンピースをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です☆
《今日の献立》🍚ごはん 🍚魚の照り焼き 🍚とうがんのそぼろあんかけ 🍚みそ汁 🍚バナナ
《おやつ》🍞牛乳 🍞シュガートースト
