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もりもり給食メニュー

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★あんかけ擬製豆腐★

今日は、あんかけ擬製豆腐でした❕

細かくみじん切りにした、にんじんとねぎ、干ししいたけとひき肉、木綿豆腐、溶き卵を入れ

よく捏ねます⭐

よく捏ねたら鉄板に並べて、オーブンでこんがりと焼きます☻

あんかけのアンは、出汁としょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、生姜の汁で作ります( *´艸`)

焼けた擬製豆腐にアンをかけて完成です✨

フワフワに出来上がり、美味しそうにもりもりと食べていました(^^♪

 

《今日の献立》🍚ごはん 🍚のりふりかけ 🍚あんかけ擬製豆腐 🍚ほうれん草とコーンの和え物 🍚みそ汁 🍚りんご

 

 

《おやつ》🥛牛乳 🥛フレンチドッグ