今日は、あんかけ擬製豆腐でした❕
細かくみじん切りにした、にんじんとねぎ、干ししいたけとひき肉、木綿豆腐、溶き卵を入れ
よく捏ねます⭐
よく捏ねたら鉄板に並べて、オーブンでこんがりと焼きます☻
あんかけのアンは、出汁としょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、生姜の汁で作ります( *´艸｀)
焼けた擬製豆腐にアンをかけて完成です✨
フワフワに出来上がり、美味しそうにもりもりと食べていました(^^♪
《今日の献立》🍚ごはん 🍚のりふりかけ 🍚あんかけ擬製豆腐 🍚ほうれん草とコーンの和え物 🍚みそ汁 🍚りんご
《おやつ》🥛牛乳 🥛フレンチドッグ
