今日は、ミートローフ・豆腐入りと今が旬のれんこんを使用して、れんこんのごま和えでした❕
れんこんは切り方によっても食感が変わってくる野菜です☻
薄切りにするとシャキシャキとした食感、酢の物やきんぴらごぼう、サラダなどにおすすめです⭐
少し厚めの輪切りや半月切りにして煮たり、茹でたりするとホクホクした食感になるので、煮物や温野菜サラダなど良いです。
さらに美肌効果が期待できるビタミンCも豊富に含まれております(^^♪
《今日の献立》🍚ごはん 🍚ミートローフ・豆腐入り 🍚れんこんのごま和え 🍚みそ汁 🍚りんご
《おやつ》🥛牛乳 🥛バナナホイップサンド
