今日は、月に一度のご当地献立の日☆
今月は福井県のご当地料理が登場しました！
あげごはんは、生揚げとしいたけの入った炊き込みご飯です。
一緒に炊き込むことで、生揚げにも味がよく染みてとても美味しくできました😋
そして汁物は打ち豆汁！打ち豆とは、大豆を水に漬けて戻したものを石うすの上にのせて
木づちでつぶしたものです。
打ち豆汁は元々精進料理で、人が大勢集まる報恩講の席で供されたものだといいます。
《昼食》🍚あげごはん 🍚チーズオムレツ 🍚せん切り野菜の和え物 🍚打ち豆汁 🍚いよかん
《おやつ》🥛乳飲料 🥛ようかんショコラケーキ
