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白身魚のフライ🐟

 

 

今日の給食は白身魚のフライでした!

フライに使用した魚はメルルーサという名前で、タラの仲間です🐟

日本近海ではあまりみられませんが、北アメリカやカリフォルニア沖合に生息しており

ヨーロッパでは昔からよく食べられてきた白身魚です。

メルルーサにはカルシウムやタウリン、EPAやDHAなどが豊富に含まれています!

EPAやDHAは不飽和脂肪酸といわれる栄養素であり、魚に多く含まれている脂肪酸です。

EPAやDHAは体の中の中性脂肪を減らしてくれたり、コレステロールを調整して血液をサラサラ

にすることで、動脈硬化や血栓を防いでくれる効果があると考えられています。

 

《昼食》♪ごはん ♪白身魚のフライ ♪しめじ入りサラダ ♪みそ汁 ♪レーズン

《おやつ》♪乳飲料 ♪スティックパン