今日の給食はぶりの竜田揚げでした！
ぶりにみじん切りにした長ネギとしょうが、しょうゆを混ぜたたれを漬け込んで、片栗粉に
まぶして油でカラッと揚げてできあがり。長ネギやしょうがなどの香味野菜を使うことで
魚の臭みも取れてとても美味しく出来上がりました😄
ちなみに竜田揚げは、奈良県の紅葉の名所である竜田川が由来であるといわれています。
揚げた身の赤い色と衣の白色が竜田川の紅葉と光る水面に似ているからだそうです。
《昼食》♪ごはん ♪魚の竜田揚げ ♪ごまみそ和え ♪すまし汁 ♪いちご
《おやつ》♪麦茶 ♪フルーツヨーグルト
