もりもり給食メニュー

≪昼食≫☆ごはん　✮飛龍頭　☆キャベツとハムのサラダ　✮けんちょう汁　☆バナナ

≪おやつ≫☆牛乳　✮ういろう

今月のご当地献立は「山口県」です！

「飛龍頭(ひりゅうず)」とは「がんもどき」の関西地方の呼び名です。

語源はポルトガルの「フィリョース」とうお菓子から訛ったという説があるそうです。

けんちょう汁は、冬場に美味しくなる大根を使った精進料理です。

今では一般家庭でも広く作られるようになっているようです。

炒め煮にしたり汁を多くして仕上げる食べ方もあり園では汁物として提供しました！

大根に味が染みていてとっても美味しくできました♪子どもたちにも

「また作って～食べたーい！」とリクエストしてもらえました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡