さばの揚げおろし煮🐟
きょうは、さばの揚げおろし煮でした。
大根は、冬の寒い時期に収穫される野菜で、寒さに強く、保存性にも優れています。大根には、消化酵素であるアミラーゼが含まれています。アミラーゼは、でんぷんを分解し、食物の消化を助ける効果があるため、胸やけや胃もたれを予防する働きがあります👏
これからの時期、クリスマスや、年末年始は、美味しいものがたくさんなので、食べ過ぎで胃が疲れたら、胃腸に優しい大根を使った料理を取り入れてみましょう。
≪昼食≫🍚御飯🍚さばの揚げおろし煮 🍚ひじきともやしのサラダ 🍚味噌汁 🍚グレープフルーツ
≪おやつ≫🥛牛乳 🥛ジャムサンド
