もりもり給食メニュー

なすと豚肉の甘辛丼🐷

きょうは、なすと豚肉の甘辛丼でした。

なすの生まれ故郷はインドの東部と言われており、日本へは5世紀よりも前には、中国を経て伝わってきたようです。美味しいナスを選ぶには、ヘタが黒く触ると痛いぐらいのもの、実がふっくらとしており首までしっかりと太っているもの、色が濃くツヤがあって光っているもの、表面にしわのないものがよいと言われています。

きょうの甘辛丼は、豚肉、ナス、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて、砂糖、醤油、みりん、酒で味付けをしました。甘辛な味付けは、子どもたちは食べやすいようで、もりもり食べていました😄

≪昼食≫🍚なすと豚肉の甘辛丼 🍚チンゲン菜のナムル 🍚味噌汁 🍚 オレンジゼリー

≪おやつ≫🥛牛乳 🥛マシュマロおこし