もりもり給食メニュー

豆腐のふんわり揚げ

きょうは、豆腐のふんわりあげでした。

今日は、木綿豆腐を用いて作っています。もともとは、豆乳を流し込む型箱に木綿の布を敷いていたため、その布目がついたことから木綿豆腐と呼ばれました。

豆腐のふんわりあげは、木綿豆腐、鶏ひき肉、たまねぎ、人参、万能ねぎを混ぜ合わせ、醤油、塩、片栗粉を入れて生地を作ります。油を熱し、スプーンですくってあげて、作りました。ふわふわで子供たちも食べやすそうでした😄

≪昼食≫🍚麦ごはん 🍚大根の葉ふりかけ 🍚豆腐のふんわり揚げ 🍚さつま芋のバター醤油 🍚味噌汁 🍚みかん缶

≪おやつ≫🥛麦茶 🥛 鉄分ウエハース🥛黒糖ミルクくずもち