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鶏肉の味噌漬焼き🐔
きょうは、鶏肉の味噌漬けでした。
味噌は中国大陸の「醤(ひしお)」が起源とされ、日本で独自に発展した発酵調味料です。中国から日本へ伝わったものが、日本独自の製法によって独自に発展・完成したと考えられています。
きょうの味噌漬焼きは、鶏もも肉を、味噌、砂糖、みりん、酒の調味料に漬けて焼き上げました😄味噌の風味もよく、栄養満点な一品でした☺
≪昼食≫🍚ごはん 🍚鶏肉の味噌漬焼き🍚キャベツのごま和え 🍚すまし汁 🍚グレープフルーツ
≪おやつ≫🥛牛乳🥛米粉きな粉蒸しパン