鶏肉のから揚げ🐔
きょうは、鶏肉のから揚げでした☺
からあげの呼び名はエリアによってさまざまで、北海道は「ザンギ」、愛媛は「センザンキ」など地方によって独特の名前があります。名前の由来は、肉を骨ごと切っていたため“散切り(ザンギリ)”がなまって付いたと言われています。
きょうのから揚げは、生姜、にんにく、醤油、酒の調味液に鶏肉を20～30分漬け込み、片栗粉にまぶして、油で揚げました。衣がサクサクでおいしい唐揚げとなり、子どもたちも喜んで食べていました👏
≪昼食≫🍚御飯 🍚鶏肉のから揚げ 🍚白菜の塩昆布和え 🍚すまし汁 🍚バナナ
≪おやつ≫🥛牛乳 🥛ごまドーナツ
