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今日は、あんかけ擬製豆腐でした❕
細かく刻んだにんじんや干ししいたけ、ねぎ、ひき肉とつぶした豆腐と溶き卵を入れてよく混ぜて
鉄板に流し入れてオーブンで焼いていきます♪
あんかけのあんは、だし汁と砂糖、しょうゆ、みりんを煮詰めて作ります。
ふわっと出来上がったらあんをかけて完成です✨
《今日の献立》🍚ごはん 🍚あんかけ擬製豆腐 🍚きゅうりとちくわのおかか和え 🍚みそ汁 🍚チーズキッス
《おやつ》🥛麦茶 🥛フルーツヨーグルト