今日は、高野豆腐の五目煮でした❕
作り方は、にんじんを乱切りに切り、干ししいたけを水で戻し
絞って、細切りにします。
鍋でお肉を炒めて、火が通ったらにんじんを入れます。
しいたけの戻し汁を少し入れ、出汁を具材が浸る少し多めにいれて煮ます。
にんじんが柔らかくなったら、しょうゆ、砂糖、みりんで味を付けます。
最後にグリンピースと片栗粉を入れてとろみがついたら完成です★
今日も美味しくできたので良かったです(^^♪
《今日の献立》🍚ごはん 🍚高野豆腐の五目煮 🍚きゅうりとちくわのおかか和え 🍚みそ汁 🍚レーズン
《おやつ》🥛牛乳 🥛あんぱん