今日は、豚肉の柳川丼でした❕

お肉とささがきにしたごぼうを出汁と砂糖、しょうゆで甘しょっぱくじっくりと煮こんでいきます。

よく煮込んだら最後に卵でとじれば柳川風の完成です✨

ごぼうが柔らかくなってとても美味しい柳川ができました😋

子どもたちが食べやすいように丼にして提供しました(^^♪

 

《今日の献立》🍚豚肉の柳川丼　🍚ひじきのマリネ　🍚みそ汁　🍚プルーン

 

《おやつ》🥛牛乳　🥛スイートポテトケーキ