今日は、白身魚の油淋鶏風でした❕

今回使用した魚はタラの一種「メルルーサ」を使って調理しました🐟

メルルーサは、クセのない淡泊な白身をしており、タラに似た味わいで

フライにぴったりな食材です☆

片栗粉でまぶし油でカリッと揚げていきます(^^♪

ねぎを細かくみじん切りにして、温めたごま油の中にねぎをいれて炒めます。

砂糖としょうゆを入れてタレの出来上がりです😊

 

《今日の献立》🍚ごはん　🍚白身魚の油淋鶏風　🍚パイン入りサラダ　🍚みそ汁　🍚チーズキッス

《おやつ》🥛牛乳　🥛メロンパントースト