今日は月に一度のご当地献立の日です！今月は長崎県の郷土料理が登場しました✨

たらと昆布の炒め煮はだしとしょうゆ、砂糖、酒と一緒にスチームオーブンに入れて

蒸して調理しています。たっぷりのった刻み昆布を見て恐る恐る食べる様子の子も

いましたが、美味しそうに食べていました😄

 

そしておやつはこさづけという、千切りにしたさつまいもとにんじんが入ったおやき

のような料理が登場しました。しょうゆと砂糖の味がほのかにして素朴な一品です✨

 

《昼食》🍚ごはん　🍚たらと昆布の炒め煮　🍚ごまみそ和え　🍚ヒカド　🍚チーズキッス

《おやつ》🥛牛乳　🥛こさづけ