今日は、ホワイトシチューでした❕

保育園では、ルーから作っています♪

鍋に弱火でバターを溶かして小麦粉を入れてよく混ぜます。

ひとまとまりしてきたら、牛乳を入れてよく混ぜてルーは完成です。

 

もう一つの鍋にお肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒めます。

少し炒めたら具材がひたるまで出汁を入れて蓋をして煮ます。

具材に火が通ったらルーを入れて完成です☆

子どもたちは、パンにシチューをつけて美味しそうに食べていました( *´艸｀)

 

《今日の献立》🍞ロールパン　🍞ホワイトシチュー　🍞ひじきと枝豆のサラダ　🍞プルーン

《おやつ》🍙麦茶　🍙中華風おこわおにぎり