今日は、チキンピカタでした❕

ピカタとは、お肉に薄力粉をまぶして卵をかけてオーブンで焼く料理です⭐

にんじんとピーマンを細かくみじん切りにし、卵と粉チーズと一緒に入れ卵液を作ります。

鶏肉に薄力粉をまぶして、卵液にくぐらせてオーブンでこんがりと焼いていきます(^^♪

こんがり焼けたらケチャップをつけて美味しくいただきました💛

野菜を細かくみじん切りにすると、彩りが鮮やかになります。

 

《今日の献立》🍚ごはん　🍚チキンピカタ　🍚ブロッコリーとコーンのサラダ　🍚みそ汁　🍚すいか

《おやつ》🥛牛乳　🥛いちごケーキ