今日の給食は白身魚カレークリームでした！

ます玉ねぎをみじん切りにしてニンニクと一緒に炒めます。透き通ってきたらしょうゆと

カレー粉を加えてなじむまで炒めます。最後に生クリームを入れてとろみがつくまで

加熱したらカレークリームの完成です！保育園では白身魚にこしょうを振ってオーブンで

焼いたものにかけて提供しました。白身魚の他にもお肉にかけても美味しく食べられます！

こどもたちも「カレーの味がするね😋」と言って美味しそうに食べていました。

 

今日の汁物はさつま汁。さつまいものほか、長ネギや大根などの野菜がたっぷり入っていて

具だくさんの食べ応えたっぷりの一品でした！

さつまいもは食物繊維やビタミンCが豊富で、特にビタミンCは芋類の中でもトップクラスの

高さを誇ります。さつまいもを切ったときに出てくる白い汁にはヤラピンという成分が

含まれていて、腸の運動を良くする効果があります。食物繊維も豊富なので、合わせて

便秘改善に効果があります！

 

《昼食》♪ごはん　♪白身魚カレークリーム　♪ごま酢和え　♪さつま汁　♪チーズキッス

《おやつ》♪牛乳　♪甘辛だんご