今日は、じゃがいもの田舎煮でした。

じゃがいもはイモ類の中でもビタミンCを含み、さらに加熱調理

でも減少しないのが特徴です(^^♪

皮をむかないで茹でるとビタミンCの損失を防ぐことができます❕

じゃがいもは、日光に当たると芽が出やすく、皮も緑色になりやすいため

日陰に保存することが大切です。

 

《今日の献立》🍚ごはん　🍚ジャコのふりかけ　🍚じゃがいもの田舎煮　🍚ツナときゅうりの和え物　🍚すまし汁　🍚グレープフルーツ

《おやつ》🧀牛乳　🧀チーズ蒸しケーキ