今日は、あんかけ擬製豆腐でした❕

細かく刻んだにんじんや干ししいたけ、ねぎ、ひき肉とつぶした豆腐と溶き卵を入れてよく混ぜて

鉄板に流し入れてオーブンで焼いていきます♪

あんかけのあんは、だし汁と砂糖、しょうゆ、みりんを煮詰めて作ります。

ふわっと出来上がったらあんをかけて完成です✨

 

《今日の献立》🍚ごはん　🍚あんかけ擬製豆腐　🍚きゅうりとちくわのおかか和え　🍚みそ汁　🍚チーズキッス

《おやつ》🥛麦茶　🥛フルーツヨーグルト