きょうの給食はあんかけ擬製豆腐でした！
擬製豆腐は豆腐料理の一つで、豆腐と卵、野菜、ひき肉などを混ぜて鉄板に流して
焼いたものです。保育園ではにんじんやしいたけ、長ネギを細かく刻んで溶き卵とつぶした豆腐、
鶏ひき肉を混ぜて焼きました☆上からしょうゆと砂糖で作った甘いあんをかけて完成です✨
とろりとしたあんかけが優しい味で、子どもたちにも食べやすかったようです( *´艸｀)
そして、おやつは大学芋🍠
保育園では食べやすいように乱切りではなく、スティック状に切って揚げています。
たれは水あめとしょうゆ、砂糖を煮詰めて作りました。
今日届いたさつまいもはとても甘くて美味しく、子どもたちもたくさん食べていました。
（皮に黒い蜜がついているものは甘くて美味しいんですよ😋）
《昼食》🍚ごはん 🍚あんかけ擬製豆腐 🍚ほうれん草の磯辺和え 🍚みそ汁 🍚チーズキッス
《おやつ》🍠牛乳 🍠大学芋
👇クックパッド日ノ出町保育園ページはこちら👇随時レシピをアップ中！！
https://cookpad.com/kitchen/42268631
園の人気メニューなど家庭でも簡単に再現できるコツなど紹介しています💞
普段見ることができない大量調理中の写真も見ることができます(*’▽’)♪
ぜひご覧になってください！
レシピ紹介のリクエストや、つくれぽ等お待ちしています💗