今日は、とうがんのそぼろあんかけでした❕

とうがんは、夏の野菜です☻

95%が水分で、低カロリーです❕

涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです(^^♪

 

作り方は、とうがんの皮をむいて角切りに切り、下茹でします。

鍋に油をしき、お肉を炒め少し火が通ったらとうがんと出汁をいれ、

砂糖、しょうゆを入れ煮ます。

次にグリンピースをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です☆

 

《今日の献立》🍚ごはん 🍚魚の照り焼き 🍚とうがんのそぼろあんかけ 🍚みそ汁 🍚バナナ

《おやつ》🍞牛乳 🍞シュガートースト