今日は、あんかけ擬製豆腐でした❕

細かくみじん切りにした、にんじんとねぎ、干ししいたけとひき肉、木綿豆腐、溶き卵を入れ

よく捏ねます⭐

よく捏ねたら鉄板に並べて、オーブンでこんがりと焼きます☻

あんかけのアンは、出汁としょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、生姜の汁で作ります( *´艸｀)

焼けた擬製豆腐にアンをかけて完成です✨

フワフワに出来上がり、美味しそうにもりもりと食べていました(^^♪

 

《今日の献立》🍚ごはん　🍚のりふりかけ　🍚あんかけ擬製豆腐　🍚ほうれん草とコーンの和え物　🍚みそ汁　🍚りんご

《おやつ》🥛牛乳　🥛フレンチドッグ