今日の給食は和風ミートボールでした。

鶏ひき肉と豚ひき肉、みじん切りにした人参、玉ねぎ、すりおろした生姜、溶き卵を合わせて

よく混ぜ、ひと口大に丸めて油でカラッと揚げました😋

上からかけるたれは、しょうゆと砂糖、みりん、だし汁を温めて片栗粉でとろみをつけて作りました✨

和風のたれがミートボールによく合って美味しく、子どもたちもたくさんおかわりしていました！

 

そして、おやつはパンキッシュ🍞

ひと口大に切った食パンを鉄板に敷き詰め、上から卵とクリームチーズを混ぜ合わせた卵液を流しいれ

グリーンピースと細かく切ったハムを散らしてオーブンで焼き上げました。

キッシュはもともとフランス・ロレーヌ地方の伝統料理。パイ生地に卵や牛乳、生クリーム、

ベーコンや野菜などを合わせて流し込み焼き上げたもので、春の訪れを祝う５月のお祭りには

欠かせないものであるそうですよ。

 

《昼食》♪ごはん　♪和風ミートボール　♪コールスローサラダ　♪みそ汁　♪清美オレンジ

《おやつ》♪乳飲料　♪パンキッシュ